Cenas

Cenas

A partir de las 7:30pm, cuando todavía puedes disfrutar de la magnética luz de Formentera, podrás tomarte un aperitivo antes de degustar nuestras especialidades a las 8pm, cuando abre nuestra cocina.

Un Taboulé que te transportará al Magreb si te apetece algo ligero. Un sabroso steak tartar, ese plato atemporal del que se pueden leer referencias en Miguel Strogoff de Julio Verne. Un exótico Poké, plato de origen hawaiano que tiene como base arroz, salmón crudo marinado y verduras.

O una Galette, crepes salados elaborados con harina de sarraceno, sin gluten, originarios de Bretaña.

Nuestras riquísimas ensaladas de brócoli, de kale, de quinoa, de pasta…
Y una gran variedad de crepes.

Después, puedes disfrutar de unas buenas copas en nuestro jardín.

 

Crepes

Crepes